Garam masala

Garam masala en Colombia para un sabor cálido y profundo

El garam masala en Colombia es una mezcla tradicional de especias originaria de la India. Su perfil es cálido, aromático y ligeramente dulce, con una combinación que puede incluir comino, coriandro, cardamomo, canela, clavo y pimienta.

A diferencia del curry, el garam masala suele usarse como toque final para potenciar el aroma del plato.

En La Colecta® Abarrotes encuentras garam masala ideal para quienes buscan autenticidad y profundidad en sus recetas.

Perfil de sabor

• Cálido y especiado
• Aromático y complejo
• Ligeramente dulce
• Sin picante dominante
• Es intensidad elegante, no agresiva.

Usos recomendados

• Pollo o carne al estilo indio
• Lentejas
• Arroces especiados
• Salsas cremosas
• Verduras salteadas

Se puede añadir durante la cocción o al final para conservar mejor su aroma.